Tag: smör
Mumsig lördag
Klyftpoattsi med morot och rödbeta, kryddade med flingsalt och timjan. Till detta ett hopkok av lövbiff, soya, sambal oelek, gul lök, vitlök. En smaskig sallad til och en massa rå rödlök, såklart! 🙂
Dela:
Rådjurssadel, potatisgratäng och rödvinsås
Hittade en rådjurssadel i frysen, den tillagades i ugn på 175 grader tills innertemperaturen var 70 grader, enbart kryddad med svartpeppar och salt. Till detta åt vi en potatisgratäng med vitlök, vitlökssmör, rödvinssås från Jensens, sallad med dressing och mango chutney. En riktig “söndagsmiddag” fast det bara är lördag 🙂
Dela:
Lax i ugn och Cheesecake med lemon curd
Idag hade vi äntligen tid att äta tillsammans. Lievt blri helt snurrigt när jag helt plötsligt inte kan styra över min tid själv på samma sätt som när man pluggar. Sen ska man hinna träna själv och skjutsa barnen hit och dit och allt annat man ska hinna med. Hua! 🙂 Idag hann vi i […]
Dela:
Franska fiskbiffar och bladspenat
Idag gjorde jag franska fiskbiffar från Arlas recept… Jag ändrade dock receptet något, och då blev det såhär: Ingredienser: 2 pkt torsk a 400 gr 1 1/2 tsk salt 1 1/2 krm svartpeppar 1 pkt djfr provencalska kryddor 3 msk potatismjöl 2 dl fraiche 8% smör att steka i Jag körde allt (utom smöret) i […]
Dela:
Kycklingfilé med aprikoser
Det här var ÄNNU en rätt från Arla, den var god, men lite mesig. Receptet finns här. Jag åt den med broccoli, resten åt även couscous till.
Dela:
Fläskfilé Balsamico
Verkar kanske fantasilöst att bara laga recept från Arla? 🙂 Jaja…. Jag tycker att dom har bra, enkla recept, och maten blir ofta vansinnigt god. Och det finns MÅNGA recept, så jag testar lite nya ett tag till. Kul att göra sånt man inte tänk på tidigare! Igår åt vi Fläskfilé Balsamico, och det får […]
Dela:
Arla IGEN! :) Fläskfilé med pepparsås
Här följde jag receptet till punkt och pricka. Jag tyckte det var gott, men så älskar jag ju både cornichoner och syltlök. Barnen var betydligt mer skeptiska och tog väldigt små portioner 🙂 Jag har i alla fall ÄNTLIGEN varit på Friskis & Svettis idag! Körde en basjumpa som mjukstart, och det gick bra. Var […]
Dela:
Arla: Haremsgryta med kyckling och citron
Men det här var mycket, mycket gott! Tyckte alla i familjen. Mumsigt, mumsigt! Vissa modifieringar gjordes av originalrecptet. Grädde byttes mot fraiche. Citronskal togs inte med. Hönsbuljong byttes mot kycklingfond. Persiljan uteslöts totalt. Men verkligen: Gudomligt gott, try it!
Dela:
Krämig potatis- och purjolökssoppa – från Arla igen :)
Underbart god soppa, receptet hittar du hos Arla, såklart! 🙂 Kommer att lagas igen, men då kommer jag att utesluta persiljan, eftersom jag inte är så förtjust i just persilja. Supergott annars! Vispade den med visp bara, körde inte med mixerstav, gott med bitar av potatis, tycker jag…. 🙂
Dela:
Mango chicken Balti från Arla
Provning av nytt recept idag, och det var hur gott som helst! Finns hos Arla. Familjen åt ris till, och jag broccoli…. Jag bytte ut chili mot cayenne och gädde & yoghurt mot fraiche, annars följde jag recptet precis.
