Tag: creme fraiche
Parmesankyckling
Ny favorit i köket: Parmesankyckling. Ingredienser: Kycklingfiléer, 1 – 2 per person en klick smör dragon pressad citron riven parmesan creme fraiche Fräs kycklingfiléerna i smör, häll på creme fraiche och resten av ingredienserna och låt småputtra i ca 20 min under lock tills kycklingen är klar. Mums! Om man vill vara lite mer avancerad […]
Dela:
Arlas Dragonkyckling
Jättegott! Min familj fick dock färsk pasta till istället för potatis, och själv tog jag bladspenat och rårivna morötter. Gratängosten i receptet byttes ut mot parmesan.
Dela:
Arla återigen, Apelsinfisk idag
Jag kör Arla ett tag nu 🙂 Apelsinfisk blev det idag. Den var ok, men inget speciellt precis.
Dela:
Pepparkakor och fläskfilé
Idag blev det återigen ett recept från Arla: Fläskfilé med sås och ugnsstekta grönsaker. Jag ahr deras underbara kokbok i mobile och det är ju hur smidigt som helst. Den enda modifikationen jag gjorde i receptet var att byta ut mellangrädden mot creme fraiche. Supergott! Ungarna bakade pepparkakor idag, med kristyr på och allt:
Dela:
Arlas apelsinkyckling
Idag blev det ett recept från Arla, och det var verkligen hur gott som helst. Följde receptet till punkt och pricka, förutom att jag inte tog speciellt mycket av skalet, jag tycker att det blir så beskt då. Jag åt detta tillsammans med kokt broccoli och grön sparris, resten av familjen fick också matvetet till. […]
Dela:
Linssoppa på röda linser
Supergod linssoppa, recept finns i kokboken “Nya Annas Mat”. Serveras med citronklyftor, nymald chilipeppar och eventuellt en klick creme fraiche.
Dela:
Fläskytterfilé med curry & bacon
Ingredienser till fläskytterfilén: 1 fläskytterfilé 2 pkt bacon 4-5 vitlöksklyftor smör 2 dl vispgrädde 1 dl creme fraiche curry Ingredienser till kronärtskockorna: 1 burk kronärtskocksbottnar pesto riven parmesan Gör så här: Knaperstek bacon och lägg i en skål. Skär fläskytterfilén i 1 cm tjocka skivor och bryn dem i stekpanna i smör, lägg över dem […]
Dela:
Fläskkotlett i ugn, blomkålsmos och sockerärter
Idag tillagades fläskkotletter i ugn enligt recept i Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-kokbok. Till detta gjordes ett blomkålsmos med grädde, smör och mascarpone och till härligheten serverades sockerärter med smält smör.
Dela:
Pangasius med senapssås
Ingredienser: 800 gr pangasiusfilé 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 1 msk dijon 1 msk kycklingfond 1 tsk torkad dragon Koka ihop alla ingredienser till såsen i 5 – 10 minuter. Lägg i fisken skuren i lagom stora bitar och småputtra på svag värme tills fisken är färdig. Serveras med broccoli med mycket smör […]
Dela:
Cevapcici med tillbehör
Färdigköpta djupfrysta cevapcici serverades idag. Eftersom kolhydratsätarna fick råstekt potatis, så stekte jag squashskivor i smör och rapsolja till mej, kryddade med lite chiliflingor och gurkmeja och salt. Serverades med ajvar och creme fraiche och finhackad schalottenlök.
