Favoritmaten hos oss
Om mej

Om mej

April 23, 2009 | Anna | 56 Comments

Min vikthistoria:

Våren 2007 fick jag diagnosen höftledsartros, efter att jag gått omkring med värk i fyra år. Jag hade då dessutom trokanterit, som tydligen är någon slags inflammation i muskelfästet. Mot detta fick jag antiinflammatorisk medicin, som hjälpte något. Sedan började jag fundera vad jag skulle göra, och hade läst en hel del om LCHF, så jag valde att testa det. Satte igång och gick ned 10 kilo i vikt, vilket jag behövde och mådde rätt bra.

Sen åt jag LCHF den mesta tiden ända fram till mars 2010. Jag hade två längre uppehåll med LCHF-dieten, det första gjorde så att jag gick upp de 10 kilo jag gått ned, sen gick jag bara upp av LCHF-maten. Jag har provat olika varianter av LCHF, jag har tagit bort grädde, ost, ibland grönsaker och bara ätit kött och fett. Alltid med samma resultat – ingen viktminskning.

I mars 2010 fick jag nog av att alltid ha ont, jag var då tjock och kunde ibland knappt gå p.g.a. mitt onda. Jag gick till läkaren, som efter röntgen konstaterade att min artros blivit värre, han förundrades över att jag fick den vid så tidig ålder. Jag blev skickad vidare till ortoped och sjukgymnast och fick starka smärtstillande mediciner utskrivna (jag avskyr att äta medicin och gör det inte om jag inte håller på att smälla av, så jag har ff inte öppnat den burken 🙂 ).

Ortopeden tittade på mej och på mina röntgenbilder och gav mej ett direktnummer till honom och sa att jag skulle ringa när jag inte stod ut längre, så skulle han operera. Hallå!!! Jag VILL INTE operera! Och skära av lårben och alltihop. HU! Ja, förr eller senare blir man väl tvungen, men helst senare då. Då var det betydligt trevligare att gå till sjukgymnasten. Där stötte jag på en student som gjorde sin praktik och som var superengagerad och intresserad. Jag fick gå en gång i veckan en kort period, lära mej övningar och träna hos dem och prata. Prata om smärtan, vad jag var rädd för osv. Det viktigaste jag fick lära mej av honom var att smärtan i sej inte är farlig. Att kanske saker gör ont, men att resultatet blir bra. Jag har under hela tiden som jag haft ont undvikit att belasta höften jag har ont i, har belastat helt fel och fått stela muskler och konstigheter bara för det.

Resultat:
Jag fick övningar av honom som jag skulle göra VARJE dag, oavsett vad. Jag skulle börja motionera, lite varje dag om jag orkade. Jag startade med simning och promenader och crosstrainer. I samma veva slutade jag med LCHF, eftersom ingenting förbättrats av det för mej. 36 veckor senare hade jag gått ned mer än 30 kilo och tränar en timme varje dag med en massa roliga aktiviteter: simning, crosstriner, trappmaskin, KI-jumpa, core-träning, spinning, gym, längdåkningsskidor, wii-träning, dvd-träning, promenader, vanlig friskis-jumpa m.m. Jag äter en varierad kost och äter vad jag vill, men har koll på kaloriintaget för att hålla vikten. Har dock inga stränga regler om vad som till varje pris måste undvikas, som man har när man går på LCHF, jag äter det jag är sugen på, tror att kroppen känner vad den behöver. Är i princip aldrig godis- eller sötsugen, så det är inget bekymmer med det. Choklad kan jag bli sugen på, men då äter jag helt enkelt lite choklad 🙂

Jag har fått en nytt liv. Smärtan är nästan helt borta, har förstås inte fått tillbaks samma rörlighet i den onda höften som innan, men jag kan gå och springa och skutta och jumpa! 🙂 Och jag är inte rädd. Om det gör lite ont, så vet jag att jag ska belasta rätt, röra mej och fortsätta som jag gör, så blir det bättre igen 🙂 Det är UNDERBART! Skulle vilja tacka din ivriga sjukgymnastpraktikanten, men han hann ju försvinna under min resa, men han gör säkert lika mycket nytta var han än hamnar. 🙂

Om det är någon som vill fråga något eller undrar något så hör av er! Och kör hårt med träning och mat därute! 😉

Mer om omläggningen från LCHF till annan taktik i gammalt inlägg .

56 thoughts on “Om mej”

  1. Annette Schmidt-Söderberg says:

    Hej Anna! Jag tänkte börja den här LCHF dieten och hittade din sida med recept (jäg äääälskar att laga mat!) och känner mig riktigt inspirerad! Jag ville bara fråga dig, jag här så HIMLA trött jämt, känner mig plufsig o jätteseg och tålamodet tryter ofta…inte kul alls. Hur kände du dig när du började det här dieten? Blev du piggare o fick mer energi? Jag vill gå ner i vikt och samtidigt känna mig piggare o gladare och det verkar som den här dieten kan funka för mig! Hoppas på svar och tack för ditt blogg!! Mvh Annette i Enköping

    1. Anna says:

      Hej Annette! Kul att man kan inspirera! 🙂
      När man börjar med LCHF så har man en omställningsperiod, när man mår rätt kasst i några dagar, jag fick ont i huvudet och blev jättetrött. Sen vänder det. Man blir piggare och orkar mer. Man mår bättre på alla sätt och vis och får inga blodsockerfall eller toppar. Inga hungerattacker, och får inte heller “paltkoma” när man ätit. Tycker absolut att du ska testa på om det är något för dej! Det är tufft i början, men när det vänder så känns det helt fantastiskt!

  2. Katarina says:

    Hej!
    Hittade hit till din sida idag. Känns väldigt insprirerande! Jag är själv på G och ska börja äta enligt LCF, med målet att gå ner 3-4 kg. Har du gått ner i vikt?

    1. Anna says:

      Ja, i början går man ner fort och mycket, tror att jag gick ner 10 kilo på 2-3 månader. Nu går det trögare, men går ner fortfarande, även om det går väääääldigt sakta. 🙂 Ibland får man så får man sån där “bråttom-feeling”, men den brukar rätt fort gå över. Lycka till med ditt LCHF:ande! 3 -4 kg går du säkert ner på ett par veckor! 🙂

  3. Emma says:

    Åh vad glad jag blev över att hitta din lilla plats. Jag har och sambon har bestämt oss för att börja med LCHF och man behöver ju verkligen hjälp med recept ideer…men nu ska jag knalla ner i köket och prova om det går att slänga ihop något ätligt utan potatisen =)

    1. Anna says:

      Potatisen, som jag trodde skulle vara det jag saknar mest, saknar jag inte alls. Så jag tror att det går jättebra för dej att röra ihop något utan potatis. 🙂 Kul att du gillar bloggen!!

  4. Anna says:

    Hej Anna!
    Jag gillar din sida massor och jag har fått en del bra tips!
    Jag har en liten undran..den här vaniljessensen som du har, var kan man få tag på den? Är den kolhydratfri?
    Mvh/en annan Anna

    1. Anna says:

      Ja, den är i princip kolhydratfri, tror jag, MEN jag minns inte var jag köpte den! Beställde på nätet nånstans, men hittar inte det nu…. 🙁 Men kolla runt bland dom som säljer kryddor på nätet…

      1. Anna says:

        Hrm..jag har kollat. Fast kanske inte så noga. Jag fortsätter söka och hittar jag det, så säger jag till!:-)
        Ha det gott!//Anna

      2. Anna says:

        Innan jag hittade min vaniljessens (vart nu det var) så gjorde jag egen. Skar upp ett par vaniljstänger och la dom i en kryddburk och hällde på mörk rom. Lät det stå och dra i en månad eller så, sen tar man en liten skvätt i gräddden eller vad man nu ska ha det till. Ännu godare! 🙂 Men säg gärna till om du hittar dem, ska också kolla…

  5. Anna says:

    Åhh, låter gott! Jag ska testa det..när jag köpt rom!:-)
    I´ll be back

  6. Anna says:

    Kan det vara den här adressen, Anna? http://www.crearome.se/

    1. Anna says:

      Jepp, den var det! 🙂

  7. Nina says:

    Vilken härlig blogg och så många mumsiga recept. Har lagt in den som favorit och ska testa flera av din recept (speciellt din smörgåstårta).

    1. Anna says:

      Tack! 🙂 Smörgåstårtan är suverän, faktiskt. Saknade den idag senast 🙂

  8. Moa says:

    Hejsan Anna! Jättefin sida med underbara recept!! Jag undrar om man kan få receptet på de kolhydratsfria smörgåsarna? Jag tror det var keso, ost och ägg i dem . Tack på förhand, och fortsätt kämpa med kosten 🙂 Moa

    1. Anna says:

      Hejhej och tack! 🙂 Receptet på brödet finns här.

  9. Åsa says:

    Hej alla, här kommer en nybörjare! Vill bara tipsa om vad jag hittade i min lilla ICA butik, den är verkligen supergod! Hoppas den är “tillåten”..
    http://www.vsell.se/vanilj.htm

    1. Anna says:

      Jag har tänkt kolla efter den i min ICA, men glömmer alltid bort det. Ska absolut testas! 🙂

  10. Gia says:

    Hej Anna!

    Jag har tidigare testat kolhydratsnål diet som även varit fettsnål (dvs i princip enbart ätit protein) och känt mig yr i skallen, trött och låg i humöret. LFC-dieten verkar intressant, men jag är fundersam över om den också gör att vissa personer mår dåligt av att utesluta kolhydraterna. Om man börjar må psykiskt dåligt av en diet är det svårt att uppehålla motivationen. Hur lång tid (en vecka, två veckor?) tar det innan man mår ok igen?

    Kram Gia

    1. Anna says:

      För mej tog det inte såååå lång tid , kanske 4 -5 dagar..

  11. Linda says:

    Hej Anna! Hittade precis din sida. Började med LCHF för en vecka sedan och det går bra, men man behöver alltid mycket inspiration. All din mat har fått det att vattnas i munnen 🙂 Här kommer det bli många besök, var så säker! Tack för en jättefin blogg 🙂 H. linda

  12. Linus says:

    Hej Anna, jag har precis hittat din hemsida och den verkar innehålla det jag söker efter då jag precis har börjat med LCHF-metoden. Finns det någon mail man kan nå dig på för frågor och tips?

    Vänliga hälsningar
    Linus

  13. Janet says:

    Hej

    Jag har stått på LCHF ca en vecka och mår jättebra..Men jag undrar om man törs dricka lite rött vin nu under helgen, eller sabbar man allting då??

    Väldigt inspirerande sida och bra recept..Tack

    1. Anna says:

      Tycker absolut att du kan unna dej lite vin. Man ska ju inte gå till överdrift 😉

  14. Vickan says:

    Hej Anna!
    Vilken härlig sida, vilka bra och härliga recept! Har nyligen börjat med LCHF-kost och hittills har jag bara mått bättre och bättre. Jag är kraftigt överviktig (men nu börjar kilona försvinna :), hade värk i leder, eksem, ständigt trött och mådde riktigt dåligt. Läste massor om LCHF och beslöt mig för att prova och det har jag sannerligen inte ångrat. Borta är tröttheten och eksemet och ledvärken är på god väg att ge sig den också. Sockersuget är helt väck. Det här fungerar faktiskt över all förväntan. Kram Vickan

  15. Barbro says:

    Hej,
    har ätit LCHF i en vecka, största effekten hittills är att magen mår bra, inget spec. sug efter sötsaker MEN när jag är ute och går känns det som blodsockret sjunker rejält, tror du jag äter för lite fett? Eller är det något som har att göra med att det gått för få dagar?

  16. Elisabet Bradley says:

    Hej, får väl hålla med de föregående skrivarna…väldigt trevlig sida!
    har ätit enligt metoden 12 dagar nu. Ställde mig på vågen efter 9 men hade bara gått ner 0,5 kg. Nedslående! Kan jag ha ätit för litet, eller….?
    Undrar också över kokosoljan jag ser du tar till ditt the. Får man tag på det på samma ställe som vaniljessencen? Har du det I theét?

    1. Anna says:

      Kokosoljan hittar du i hälsokostaffären…

  17. Thomas says:

    Hej, vilken kanonsida. Satt å surfa runt lite för att hitta nåt för övervikt i Enköping. Då hitta jag detta, å jag som länge funderat på LCHF. Nu ska jag läsa in mig lite, sen blir det å dra igång till helgen. Jättemånga trevliga recept. Kommer nog sakna potatisen å bärsen, men nåt måste man ju offra. Må väl/Thomas

    1. Anna says:

      Jag har varken saknat potatis (som jag trodde) eller bärs (som jag inte gillar så värst, är mer en rövinstjej). Det kommer säkert att gå jättebra för dej, lycka till! Jag uppdaterar dock inte sidan speciellt ofta längre, pga tidsbrist, men håll till godo med det som finns! 🙂

  18. Sara says:

    Nu har jag oxå hittat hit. Finns verkligen massvis med inspiration! Jag börjar med kosten idag och hoppas att det kommer att funka för mig då jag verkligen behöver gå ner i vikt och inte kan träna just nu pga fotleds op. Vet du hur det är annars med LCHF och träning? Orkar man träna ordentligt eller måste man komplettera med nånting då?

    Mvh Sara/ Uppsala

    1. Anna says:

      Om du tränar på en lagom nivå är det inga problem. Om du ska träna lite hårdare förslår jag att du söker lite mer information. Jag vet att Jonas Colting (triathlon) har närmat sej LCHF, du kanske kan hitta lite råd från honom nånstans…. Lycka till iaf! 🙂

  19. carina says:

    hej, jag har provat det sättet att äta ca 3 veckor, och det är inge problem, bara gott. men det verkar som om jag går upp, inte ner ? hur viktigt är det att äta regelbundet och tre mål om dagen. jag äter när jag är hungrig, och det är mindre. tacksam för ett svar.

    1. Anna says:

      Oj, jättesvårt att svara på! Släng ut frågan på kolhydrater.ifokus.se , där brukar man kunna få goda råd.

  20. Gunnel Larsson says:

    Jag har hållt på i ca 7 veckor. Vågen visar inget minus ej heller måttbandet, men den stora magen under bysten har blivit betydligt mindre. Vad gör jag för fel, jag följer recepten inget småätande (inget sug längre) fre o lör vill jag gärna ta ett par glas rödvin.Annars inga kolhyd eller mindre än 5

  21. Emma says:

    Hejsan! Måste börja med att tala om att du har en fin sida här. Väldigt inspirarande! Är rätt ny på det här med lchf. Såg att du använde dig av kokosmjöld i någon rätt. Då undrar jag, är det något speciellt märke som är att föredra och finns det några restriktioner för hur mkt som man bör använda? Ha det gott!
    Mvh Emma

    1. Anna says:

      Kokosmjölk är nog rätt ok, minns inte exakt i huvudet, kolla kolhydratinnehåll bara….

  22. Älskar dieten och din blogg. Sluta aldrig blogga!

    1. Anna says:

      Åh, vad roligt med uppmuntran! 🙂 Kan inte lova att jag ALDRIG slutar, men nu är jag ju på G ett tag iaf 🙂

  23. Birgitta Årzén says:

    Jag har gått ner 13 kg med lchf men börjar nu att gå upp ca 4 hg varje vecka fast jag äter som innan. Har börjat att gå långa promenader 5 gånger i veckan. Vad är det som händer

  24. Mia says:

    Änligen en bra sida… Kanske jag nu äntligen kan gå ner mina 4 kilo.
    Tack Anna för alla dina fantastiska recept… Ska testa dom en efter en

    1. Anna says:

      Lycka till! 🙂

  25. Magövningar says:

    För att få synliga magmuskler så krävs inte bara magövningar utan även att äta korrekt dels ett motionsprogram för hela kroppen och då även magövningar.

  26. Madeleine K says:

    Åh nej, har du slutat med lchf?

    Det var länge sedan jag tittade in, men har gjort det då och då kommer sakna att läsa om dina goda lchf-maträtter.

    Trodde också att LCHF inte var något för mig, men Gustaf på http://www.fettdieten.se hjälpte mig att hitta felet. (Åt för mycket grädde och nötter)

    Hoppas du kommer tillbaka!

    1. Anna says:

      🙂 Nej, tillbaks till LCHF blir det nog aldrig, det passade inte mej och nu mår jag bättre än jag gjort på mycket länge. Och verkligen njuter, varje dag, över att inte har saker som är “förbjudna” eller otillåtna. Det är helt, totalt underbart! 🙂

      Bonus – att jag gått ned så mycket i vikt och att diverse andra kroppsliga problem har förbättrats för första gången på sju år (som faktiskt förvärrades under LCHF-tiden). Dessutom slipper man drak-andedräkten (av ketosen). 🙂 Är nöjd med mitt vägval nu. Men tycker att LCHF naturligtvis är suveränt för dom som det funkar för. Kommer dock aldrig att tro att det finns EN lösning för alla, alla är olika, tror jag.

  27. Jannica says:

    Jag kör med LCHF, funkar bra 🙂 Kul blogg. Kolla gärna in min och kommentera 🙂

    1. Anna says:

      Ja, för somliga funkar det uppenbarligen 🙂

  28. Cia says:

    Hej!
    Vilken underbart inspirerande blogg! Har oxå övervikt, inte så mycket, men tillräckligt för att vara störande. Men framförallt mår min kropp inte bra, tung och slö, orkeslös o sockerfall. En väninna till mig gick på LCHF för nåt år sedan o ja provade maten hon lagade, så underbart gott. Min mage reagerar dock direkt på fet mat, all grädden o äkta smör blev för mycket för min mage. Den infon hon fick fram om LCHF och träning är att det inte är en bra kombination för kroppen får inte i sig de rätta “träningsämnena”. Lätt träning funkar bra, typ promenader, men LCHF passar då tydligen inte för dom som tränar mera aktivt. Vilket är märkligt för en annan väninna äter LCHF o toktränar… Jaja, man får nog hitta sitt eget sätt att tappa vikt, må bättre och njuta av livet! Blanda LCHF-metoden med nåt annat o varva med träning kanske? Dina recept ska jag iaf testa! Keep up the good work!

    1. Anna says:

      Lycka till! 🙂 Fast jag äter inte LCHF längre…

  29. Anna says:

    Hej!

    Undrar, du skriver att du inte äter LCHF, vad är det du äter för diet? Ngn du sett eller egenkomponerad? Hur tänker du isf? Jag har ätit LCHF sedan årsskiftet och gick ned ca nio kilo ganska snabbt. De sista två månaderna har jag dock legat på samma nivå och börjar tröttna, har ju 10-12 kilo kvar att gå ner…

    Mvh Anna

    1. Anna says:

      Jag äter helt “fritt” nu, vilket betyder att jag äter vad jag vill, men i mindre mängder, utom vissa dagar när jag äter massor 🙂 Ligger kvar på in målvikt, så det verkar funka bra, iaf så länge jag tränar. Äter mycket, mycket frukt och grönt och inte pasta eller ris, men bröd & potatis ibland och choklad och chips och kakor 🙂 I måttliga mängder.

      1. Anna says:

        Sedan den 8 april så har jag gått ned 0,5 kg. Jag vet att man kan stå stilla men man tappar ju motivationen. Jag mår väldigt bra på maten och därför har jag fortsatt men börjar nu ge upp hoppet. Efter att jag märkte att det inte hände ngt då jag ställde mig på vågen så blev jag striktare med vad jag åt men d hjälpte inte ngt. Ska nog fundera en vända till på vad jag ska äta. Tack för din info!

  30. vegoLCHF says:

    Kollade din matsedel i “Change of mind”-inlägget och onekligen ser det där fortfarande ut som väldigt LCHF-inspirerat, dock inte det som kallas “strikt LCHF”.

    Har precis själv börjat kolla upp LCHF och testar det och överallt man läser är det i stort sett bara lyriska exempel på hur bra det går.

    Intressant att hitta någon som “misslyckats” och vågar skriva om det, men redan nu (efter bara 6 dagars surfande och testande) så är man så “hjärntvättad” så att jag tänker direkt “Hon går inte ner? Hon måste göra fel!”.
    Tokigt hur snabbt det går att bli så pass influerad/snedvriden att man glömmer bort att det finns andra sätt att leva och må bra som är precis lika giltiga!

    Vi får väl se hur det går för mig, än så länge är det inga problem alls, men oavsett det så verkar det som (också på din nya kost) att begränsning av kolhydrater är riktigt smart.
    Det handlar nog bara för varje individ om hur stort eller litet L:et och H:et i LCHF ska vara.

    1. Anna says:

      Nja, jag äter rätt “normalt” nu för tiden. Har börjat med bröd och potatis m.m. Ibland t.o.m. pasta 🙂 Det funkar bra ändå. För mej är det nog viktigast med träningen. Tror att huvudsaken är att man känner att man mår bra och att man tycker om det man äter, men att man håller koll på hur mycket det blir, oavsett VAD det är. Inte vet jag. Trött iaf på LCHF-mentaliteten som säger att resten av världen gör fel.
      Men hoppas självklart på att det ska passa dej att äta som du gör och att du lyckas med precis det du förutsätter dej! 🙂 Lycka till!!!

Leave a Reply to Anna Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com