Lite röror

May 29, 2007 | Anna | Leave a comment

Jag älskar ju kladdiga röror, så jag tänkte skriva ner några av mina favoritröror, bra att ha som en måltid eller så….
Jag anger inga mått, jag brukar själv bara röra ihop på måfå tills det blir gott. Återkommer säkert med fler röror vid senare tillfälle…

Äggröra

Ett gäng hårdkokta ägg
Hackad dill
Hemgjord majonäs
Creme fraiche
Citronpeppar
Lite hackad purjo/gul lök
Salt

Hacka äggen, blanda ihop allting och ställ kallt. Röran blir godare om den står några timmar i kylen. Den är god som den är eller tillsammasns med rökor/tonfisk/kyckling osv…