Min egen garam masala

October 15, 2018 | Anna | Leave a comment

Man kan ju köpa färdig garam masala, men jag tycker att det är godare och roligare om man gör den själv, då får man ju den som man vill ha den. Det här brukar jag ta i min, dubbla eller trippla receptet om du vill göra större batcher.

1 msk malen kardemumma
1/2-1 msk malen kanel
1 tsk malen spiskummin
1 tsk malen kryddnejlika
1 tsk malen svartpeppar
1/4-1/2 muskotnöt, riven

Blanda alltihop genom att lägga allt i en snygg burk, sätt på lock och skaka om ordentligt. Färdigt! 🙂