
Godaste köttbullarna 2017
December 24, 2017 | Anna | Leave a commentHittade recept hos ICA. Dubblade det och ändrade lite, så såhär ungefär blev mitt:
2 kg blandfärs
1 gul lök
smör till stekning
2 dl ströbröd
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 msk salt
4 ägg
2 tsk malen kryddpeppar
1/2 dl ansjovisspad
1 krm malen svartpeppar
Skala och finhacka löken. Stek den mjuk i smör. Låt kallna lite.
Blanda ströbröd, grädde och mjölk, låt stå och svälla i 10 minuter.
Blanda sen ihop alla ingredienser, rull till köttbullar och lägg på plåt. Ställ in i 200 grader i ca 10 minuter. Det blev ungefär 2,5 plåt av 2 kilo köttfärs. Hur goda som helst.