American pancakes – superfrukost :)

May 1, 2016 | Anna | Leave a comment

Godaste pancakes åt vi till frukost idag, några med blåbär i, några med banan och några bara med lönnsirap på. 🙂

Ingredienser:
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 msk strösocker
2 krm salt
1 msk vaniljsocker
5 dl mjölk
4 msk smält smör
2 ägg

Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål. Rör ned mjölken, sen det smälta smöret och sist äggen. Stek i smör på medelvärme, häll i lagom små “kluttar” i stekpannan. Vänd när det börjar bli bubblor på ytan. När du har vänt kan du lägga blåbär eller banan eller annat valfritt bär på pannkakorna, blir supergott. Servera med Markattas ekologiska lönnsirap, mums! 🙂