Sparrissoppa
February 25, 2011 | Anna | 4 CommentsSnabbsoppa av djupfryst sparris, kycklingfond och lite vispgrädde. Serverades med focaccia som jag hittade i frysen.
Favoritmaten hos oss
Snabbsoppa av djupfryst sparris, kycklingfond och lite vispgrädde. Serverades med focaccia som jag hittade i frysen.
Mmm. så gott det ser ut. Längesedan man käkade soppa. Man skulle ha unnat sig mer av den varan när det varit så kallt ute.
Ja, det är verkligen himla gott när det är kallt ute. 🙂
Finns det recept på den soppan? Skulle gärna vilja prova.
Hmmm. Jag kokade djupfryst sparris i nån buljong, kyckling, tror jag. Skar av knopparna efter nån minut och sparade, delade stjälkarna i bitrar och kokade ca 5 – 10 minuter. Körde allt med mixerstav och mixade ner nån dl vispgrädde i. Kryddade med cayennepeppar och salt och pressad citron.