Välsmakande Fläskfilé med ingefära och lime (eller nått)

January 14, 2010 | Anna | 1 Comment

Idag var det jag (fredand) som gjorde maten 🙂

Jag mysstekte fläskfilétbitarna (4 st) i smör så att de blev gullebruna. Hackade lök o vitlök. Tog ur köttet ur pannan och fräste löken och la i creme fraichen o sänkte värmen. Kryddade med ingefära och saften från en lime och hälde på lite paprikapulver (för syns skull). Spenaten värmde jag bara o i med en klick smör.