Favoritmaten hos oss

Tag: vetemjöl

Nybakt

Nybakt

Fick helt plötsligt lite tid över, eftersom hemtentan blev klar fortare än beräknat. Passade på att fylla huset med doften av nybakat! Ser dom inte goda ut?

Currypanerad hoki

Currypanerad hoki

Panerade upptinad och avtorkad hokifilé i vetemjöl blandat med lika mycket curry. Stekte i en smörklick och åt tillsammans med muskot- & cayennekryddad bladspenat, pressad lime och tomatklyftor. Sen var jag skitpigg på träningen, så det var bra innan-träningen-mat, tydligen. 🙂

Julia Child’s Bœuf Bourguignon med modifikation à l’Anna

Julia Child’s Bœuf Bourguignon med modifikation à l’Anna

På nyårsafton slog jag på stort och tog mej an Boeuf Bourgogne efter Julia Child’s recept (ni har väl sett Julie & Julia??). Detta krävde några dagars mental förberedelse. Hittade receptet här, och kommer nu att skriva min variant av det och berätta hur jag gjorde. Ingredienser: ca 3 hg rimmat sidfläsk (spara svålen och […]

Formbröd

Formbröd

Vanligt formbröd bakades med lite av vetemjölet utbytt mot grahamsmjöl och penslades med ägg och ströddes med vallmo- och sesamfrö. Supergott till rostning.

Bakning

Bakning

Har fått för mej att även jag ska testa mej på att göra en egen surdeg 🙂 Första försöket gick åt pipan, men nu står en ny burk och bubblar ovanpå kylen 🙂 Hur som helst så resulterade det här i att jag längtade efter min barndoms hushållassistent, så jag åkte till pappa och lånade […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: