Korv Stroganoff

En av favoriterna här hemma. Såhär gör jag:

ca 800 gr falukorv
2 stora gula lökar, finhackade
1 tsk paprikapulver
1/2 dl tomatpuré
1 buljongtärning
1 msk dijonsenap
2 dl vatten
1 dl gräddfil

Fräs falukorv i strimlor tillsammans med finhackad lök. Häll över paprikapulver och fräs med en stund. Häll på resten av ingredienserna. Låt småputtra 10 minuter, häll sedan gräddfil. Voila!

Bakning

Har fått för mej att även jag ska testa mej på att göra en egen surdeg 🙂 Första försöket gick åt pipan, men nu står en ny burk och bubblar ovanpå kylen 🙂 Hur som helst så resulterade det här i att jag längtade efter min barndoms hushållassistent, så jag åkte till pappa och lånade den, helt enkelt. 🙂

Eftersom surdegen inte är redo än så invigdes apparaten med en vanlig fralldeg gjorda på vete och graham, supergott!