Dagsrapport onsdag

Frukost: Danskt rågbröd med keso och rökt skinka. Kaffe. Kokt ägg.

Mellis: Äpple.

Lunch: Kycklingfilé med grillkrydda. Bladspenat fräst med hackad vitlök och senapsfrö, i rapsolja.

Mellis: Äpple.

Kväll: Grönsakssoppa med köttbitar i (fläskkarré).

Senare: Te och dillriskakor. Honungsmelon.

Älgstek späckad med soltorkad tomat och vitlök

Dagsrapport söndag:

Frukost: Danskt rågbröd med keso feta/oliv, skinka och tomat, kaffe.

Lunch: Tonfisksallad med ägg och citronpeppar.

Kväll: Älgstek späckad med soltorkad tomat och vitlök och en massa ingefära på. Älg steken tillagades tills den var 75 grader inuti och blev perfekt! Till det bladspenat fräst i lite rapsolja tillsammans med finhackad vitlök, bruna senapsfrön, kayennepeppar och salt. Mango chutney till.

Senare: Te och riskakor med dillsmak.