No Picture

Dagens lunch

November 17, 2010 Anna 2

…blev köttfärssås framtagen ur frysen, gjord på egenhändigt mald rådjursfärs och champinjoner stekta med smör, vitlök och cayennepeppar. Mums! Imorron är det vägning, usch! Känner […]

No Picture

Rester igen

November 8, 2010 Anna 0

Ryggfilé av rådjur uppvärmd med lök och sky tillsammans med en god sallad med Saltå kvarns balsamvinäger.

No Picture

Rådjur i rödvin

August 26, 2010 Anna 4

Slängde in en rådjursstek i ugnen i en stekpåse tillsammans med steklök, vitlöksklyftor, rosmarin, enbär, morot, salt och rödvin medan jag själv åkte och simmade, […]