Favoritmaten hos oss

Tag: philadelphia

Lax i ugn och Cheesecake med lemon curd

Lax i ugn och Cheesecake med lemon curd

Idag hade vi äntligen tid att äta tillsammans. Lievt blri helt snurrigt när jag helt plötsligt inte kan styra över min tid själv på samma sätt som när man pluggar. Sen ska man hinna träna själv och skjutsa barnen hit och dit och allt annat man ska hinna med. Hua! 🙂 Idag hann vi i […]

Igår blev det rester

Igår blev det rester

..hade lite helstekt kotlettrad med rosmarin och vitlök i frysen. Till detta gjorde jag blomkålsmos med philadelphia och muskot och åt ärter och morotsslantar. Det får duga 😉

Helstekt fläskfilé med palsternacks/morotsmos

Helstekt fläskfilé med palsternacks/morotsmos

Fläskfilé helstektes  i ugn med ett täcke av pressad vitlök, rivet citronskal och soya. Mos gjordes på palsternacka, morot och philadelphia, kryddades med massa muskot. Tomatsalsa med koriander även denna dag. Och lite gurka 🙂

Skinka med blomkålsmos

Skinka med blomkålsmos

Färdigköpt skinka serverad med blomkålsmos, gjort med en klick philadelphia och ärter med en smörklick.

Fläskkarré och palsternacksmos

Fläskkarré och palsternacksmos

På helgerna är det numera maken som lagar mat hemma hos oss, och idag hade han hittat ett roligt (och tidskrävande) recept: Garlic pulled pork (här finns makens version av middagen). Det var verkligen supergott. Jag gjorde ett palsternacksmos till (favoriten den här veckan) genom att mosa kokt palsternacka med en klick philadelphia, muskot och […]

Kladdkaka

Kladdkaka

Tänkte provbaka nån kaka, så att man har något i frysen ifall man skulle bli sugen. Hittade ett underbart recept hos Airam, som jag utgick ifrån, men som jag modifierade något. Här finns recptet på Airams tantchokladkladdkaka. Hur jag gjorde: 5 ägg 1/2 vaniljstång 125 gr philadelphia 125 gr smält smör 90 gr 86% Marabou […]

Chevrefylld lövbiff och spenatstuvning

Chevrefylld lövbiff och spenatstuvning

Stekte lövbiffar med en rejäl bit chevre i. Fräst bladspenat i smör, tillsammans med en mosad vitlöksklyfta och en matsked schalottenlök, i detta rördes ned philadelphiaost och grädde, sen fick det småputtra en stund. Gött! 🙂

Airams “bröd”

Airams “bröd”

Har provbakat Airams bröd, och dom blev jättegoda! Gjorde dom naturella. Tyckte dock att det var lite för mycket salt i receptet, så nästa gång tar jag lite mindre av det. Här finns recept, hos Airam. OBS! Nedanstående text är ett klipp från ett inlägg på Kolhydrater i Fokus. Det är  VIKTIGT att fiber HUSK får […]

Laxtårta

Laxtårta

Ingredienser: Några skivor rökt lax 1/2 dl creme fraiche 1/2 dl philadelphia 1 msk dill 1 msk gräslök citronpeppar Rör ihop “röran” och skär laxen i lika stora bitar, gör en tårta av laxen med röran som fyllning, låt stå kallt en stund och stelna till. Möjligtvis kunde man tagit mindre creme fraiche i röran, […]

Idag blev det god kycklinggryta

Idag blev det god kycklinggryta

Dagens mat: Äggröra på 2 ägg och vispgräddeTe med kokosoljaBacon med en klick creme fraiche och kryddor2 koppar kaffe med vispgrädde och kanelGryta gjord på fräst lök, fräst vitlök, strimlad kycklingfile, paprikachorizo, grädde, creme fraiche, lite broccoli, paprikapulver och en klick philadelphia, supergod….Några glas rödvin och camembert Siffror: 2421 kcal100 gr protein 19%180 gr fett […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: