Favoritmaten hos oss

Tag: pangasius

Arla återigen, Apelsinfisk idag

Arla återigen, Apelsinfisk idag

Jag kör Arla ett tag nu 🙂 Apelsinfisk blev det idag. Den var ok, men inget speciellt precis.

Pangasius med senapssås

Pangasius med senapssås

Ingredienser: 800 gr pangasiusfilé 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 1 msk dijon 1 msk kycklingfond 1 tsk torkad dragon Koka ihop alla ingredienser till såsen i 5 – 10 minuter. Lägg i fisken skuren i lagom stora bitar och småputtra på svag värme tills fisken är färdig. Serveras med broccoli med mycket smör […]

Fisksoppa med saffran och aioli

Fisksoppa med saffran och aioli

Ingredienser: 800 gr pangasiusfilé 400 gr laxfilé 1 fänkål 1 purjolök 2 vitlöksklyftor smör 1 buljongtärning 1 kuvert saffran 1 msk tomatpuré 1 morot 1 dl vispgrädde 1 dl creme fraiche Gör så här: Fräs hackad purjolök, vitlök & fänkål i smör en stund, tillsätt saffran. Häll sedan på1/2 liter vatten och lägg i en […]

Fiskgratäng

Fiskgratäng

Idag blev det en supermumsig fiskgratäng. Jag tog 900 gr pangasiusfiléer och la dem i en form, lite överlappandes. Rörde ihop en gegga av ca: 1 dl creme fraiche 2 dl vispgrädde 1 dl hemgjord majonäs 2 msk djupfryst dill 2 msk djupfryst gräslök 1 tsk citronpeppar 3 dl riven prästost Bredde ut “geggan” över […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: