Favoritmaten hos oss

Tag: örtsalt

Köttbullar i tomatsås

Köttbullar i tomatsås

Riktigt mumsig mat blev det häromdagen. Köttbullar med tomatsås, tsatsiki och broccolibuketter. Ingredienser: Till bullarna: nötfärs oregano 1 pressad vitlöksklyfta salt vitpeppar Till tomatsåsen: 1 pkt krossad tomat pressad citron 1 pressad vitlöksklyfta oregano salt Till tsatsikin: Yoghurt med valfri fetthalt 1 pressad vitlöksklyfta riven, avrunnen gurka citronpeppar örtsalt Jag blandade köttfärsen med kryddor och […]

Torsk med räkor, citron och sparris

Torsk med räkor, citron och sparris

Följadne lades i ugnsfast form: 300 gr djupfryst sparris 400 gr upptinad torsk penslades med smält smör citronpeppar och örtsalt på några citronklyftor på In i ugnen, 200 grader tills fisken är nästan klar, då la jag på räkorna så att dom skulle bli lite varma.  Åts som ensamrätt.

Avocado med räkor

Avocado med räkor

Enkelt och fruktansvärt gott. Avocadohalvor med nyskalade räkor, citronskivor och gräddfil med citronpeppar. Mums!

Strömming med gräslök och örtkryddad creme fraiche-sås

Strömming med gräslök och örtkryddad creme fraiche-sås

Idag blev det äntligen strömming. La ihop filéer med gräslök emellan, panerade sedan de dubbla filéerna i ägg och sen i malda fläsksvålar (LYKA). Stektes i smör, såklart, medelstark värme, några minuter på varje sida. Kryddades med salt och vitpeppar unders stekningen. Såsen bestod av : 1 dl creme fraiche 1 msk dill 1 msk […]

Grillning av kycklingfiléer igen

Grillning av kycklingfiléer igen

Marinerade kycklingfiléer i: soya, citronolja, rapsolja, citronpeppar, vitlök och riven ingefära.  Gjorde tstsiki av: turkisk yoghurt, vitlök, riven avrunnen gurka, citronolja, citronpeppar och örtsalt. Serverades med kalamataoliver och feferoni.  Gött!!!

Nytt supergott recept

Nytt supergott recept

Ställde mej imorse och skulle göra matlåda till jobbet och det blev så himla gott så jag måste dela med mej. Tog några färdiga kycklingfileer direkt från frysen, stekte dom i lite smör tillsammans med en hackad vitlöksklyfta. Hällde över grädde, den lilla skvätten överbliven löksås, dragon, örtsalt och en dutt pressad citron. Lät det […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: