Ny favoritgröt

Av en slump hittade jag ett recept på gröt som jjag var tvungen att prova, och den gröten är precis hur god som helst! “Paulúns GI-gröt” heter den, och jag gör den så här:

1 dl havregryn
1 msk krossade linfrön
1 msk kanel
en nypa havssalt
1 rårivet äpple med rött skal (Skalet ska vara kvar)
2,5 dl vatten

Blanda allt i kastrull och koka 10 min. Ät med mjölk! Mums!!!!

Här finns originalreceptet (som innehåller mindre mängd vatten).

Krämig potatis- och purjolökssoppa – från Arla igen :)

Underbart god soppa, receptet hittar du hos Arla, såklart! 🙂 Kommer att lagas igen, men då kommer jag att utesluta persiljan, eftersom jag inte är så förtjust i just persilja. Supergott annars! Vispade den med visp bara, körde inte med mixerstav, gott med bitar av potatis, tycker jag…. 🙂

En dags mat

Såhär kommer jag att äta idag:

Frukost
1 ägg
Kaffe
1 rågbröd med baconleverpastej & smörgåsgurka

Lunch
Havregrynsgröt
Lingonsylt
Mjölk

Mellis
Keso blandat med finskuren blodapelsin (mums!)
1 Wasa runda kanel

Kväll
Kebabsallad som innehåller:
Kebabkött
Gul lök
Tomat
Gurka
Sallad
Feferoni
Gräddfil
Tomatsalsa

Efter träning
Proteinchokladshake gjord på mjölk
1 Wasa runda kanel

Senare
Yoghurtsmoothie med vaniljprotein, acai, goji & svarta vinbär
Majskakor med ostsmak
Mandariner

…och en massa kaffe, förstås! 🙂

Visst får jag äta så mycket goda saker hela tiden? 😉
Imorgon är det vägning, ska bli spännande att se om det har gått bra den här veckan, jag har inte slarvat och inte ätit mer när jag tränat (varje dag 🙂 ). Får se om jag har hittat rätt nivå nu.

Kvällsmål

Jag vill alltid ha något att äta på kvällen, framför TV eller dator, och nu har jag fått dille på smoothies som jag gör likadan hela tiden 🙂

Såhär:

2 dl yoghurt, lätt eller vanlig, naturell eller vanilj (smaksak)
1 dl mjölk
1 banan
2 dl svarta vinbär (jag har hela frysen full av en massa bär av olika slag)

Kör alltihop i mixern och njut. Himla mätt blir man också, som bonus 🙂