Favoritmaten hos oss

Tag: majonäs

BLT

Idag gjorde jag en slags BLT, men utan sallad. Ingredienser: Bacon Hemgjord majjo med vitlök Grana pandano i flagor Avocado Körsbärstomater Bröd Knaperstek bacon, rosta brödet i pannan där du stekt bacon, hacka avocado, lägg upp alltihop och ät. Hur gott som helst!

Räkberg

Räkberg

Enkelt, snabbt och väldigt gott. Upptinade, nyskalade räkor åts tillsammans med kokta ägg från glada hönor (det ÄR verkligen skillnad på smak), hemkörd majjo och ett stänk lime. Hur gott som helst.

Kycklingsallad med parmesan och currymajo

Kycklingsallad med parmesan och currymajo

Mycket kyckling nu 🙂 Salladsblad, kycklingfiléer gjorda i ugn med grillkrydda, flagor av parmesan, avokado, hackad gul lök, strimlad röd paprika och till det hemkörd majjo som blandades med curry. Snabbt och gott! Tillagat av fredand 🙂

Smidig tonfisksallad

Smidig tonfisksallad

Ibland orkar man inte laga mat, lätt att slänga ihop en sallad då! Min innehöll: 1/2 burk tonfisk i olja 1 kokt ägg några salladsblad lite finhackad gurka lite gul paprika några strimlor rödlök 2 stora kaprisar en rejäl klick majonäs

Snabblagad köttfärsbiff

Snabblagad köttfärsbiff

Idag var det inte så gott om tid, det blev en snabb köttfärsbiff, ren köttfärs i panna, salt och peppar på och några skivor ost över som fick smälta på slutet. Medan biffen stekte rörde jag ihop hemkörd majonäs, finhackad rödlök, finhackade cornichoner och sambal oelek. Till detta serverades cornichoner. Snabbt och gott!

Fiskgratäng

Fiskgratäng

Idag blev det en supermumsig fiskgratäng. Jag tog 900 gr pangasiusfiléer och la dem i en form, lite överlappandes. Rörde ihop en gegga av ca: 1 dl creme fraiche 2 dl vispgrädde 1 dl hemgjord majonäs 2 msk djupfryst dill 2 msk djupfryst gräslök 1 tsk citronpeppar 3 dl riven prästost Bredde ut “geggan” över […]

Ostfyllda köttfärsbollar med jalapeño och coleslaw

Ostfyllda köttfärsbollar med jalapeño och coleslaw

Idag blev det köttfärsbollar fyllda med cheddarost. Gjorde en smet av färs, ett ägg och en skvätt grädde. Rev cheddarosten fint och kramade ihop den till bollar. Gjorde en köttfärsboll runt varje ostboll och stekte dem länge på medelvärme. Till detta serverades skivad gurka och en god coleslaw. PS. Jag ber om ursäkt om sidan […]

Laxburgare med kall sås

Laxburgare med kall sås

Hittade en ny (för mej) och trevlig uppfinning i affären; laxburgare. Det bästa: innehåller inget annat än lax! Härligt! Dessa stektes i smör tillsammans med citronpeppar och serverades av en sås bestående av: 1 dl majonäs 1 dl creme fraiche 1 finhackad saltgurka några finhackade små kapris 2 msk finhackad dill  2 msk hackad gräslök […]

Kyckling-chili

Kyckling-chili

Tillaga kycklingfilé i ugnen, krydda som du vill. Låt filén kallna och tärna den sedan. Hacka lök av valfri sort. Blanda kyckling, lök, majonäs, creme fraiche, chilisås och en skvätt tabasco. Avnjöts idag med paprika, tomat och gurka i tärningar.

God dressing

God dressing

Häromdagen åt vi kebabsallad och jag gjorde då en dressing som var så god. Blandade ihop lika delar creme fraiche och majjo. Rörde ner en klick chilisås (får man smaka av till önskad smak) och en hackad saltgurka. Mums! Någon som har ett bra tips på en god chilisås med få kolisar i?

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: