Favoritmaten hos oss

Tag: kött

Kotlettrad av vildsvin i stekpåse

Kotlettrad av vildsvin i stekpåse

                   I  stekpåsen lades följande: 1 kotlettrad av vildsvin ingniden i salt och svartpeppar 1 vitlök i klyftor, skalad 1 gul lök i klyftor 15 små söta champinjoner några kvistar rosmarin några kvistar timjan en klick smör Stektes i 150 graders ugn tills innertemperaturen på vildsvinet var […]

Vildsvinsgryta idag

Vildsvinsgryta idag

Stekte hackad gul lök, hackad vitlök och vildsvinskött i tärningar. Hällde på paprikapulver, soya, grädde, creme fraiche, sambal oelek och svartpeppar. Lät sen koka i ca 45 minuter. Smakade av med salt. Kolhydratsätarna fick potatis, men jag åt med sallad med hemgjord dressing och en klick gräddfil.

Stekt fläskkarré med bearnaisesmör

Stekt fläskkarré med bearnaisesmör

Kött och smör, kött och smör 🙂 Stekt flaskkarré i skivor är en av favoriterna, här med ett underbart bearnaisesmör som jag hittade i Sten Stures Skaldemans bok “GI-noll!”.

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: