Det enkla är det goda

Har ju köpt en gasolgrill vilket gör att grillat numera är snabbmat i mitt hus. Idag blev det snabbmat. Hur smidigt som helst när man inte orkar laga mat är att slänga på något på grillen, pensla med Morbergs färdiga marinad, hacka ihop en sallad medan det grillar och äta med nån god sås (idag tzatziki). Supergott!

Nedan: marinerad kycklingfilé, sallad med melon och kalamata, tzatziki och citron som pressas över köttet.

chicken

Idag också

Naturligtvis blev det grillning idag också, vädret fortsätter att vara underbart och vi bosätter oss i trädgården. Ingen vill vara inne, utan alla vill ha så mycket sol som möjligt på sej. Har klippt gräset idag, premiär. Så det var så prydligt och fint idag när vi grillade så. 

Marinerade kycklingfiléer i:
soya
vitlöksolja
pressad vitlök
pressad citron
sambal oelek 

Åts tillsammans med en sås gjord av turkisk yoghurt, sambal och vitlök, feferoni, stekta aubergineskivor, avocado med dressing och kalamataoliver. Och naturligtvis ett glas rött….

img_2222

Grillning av kycklingfiléer igen

dsc_0024-2

Marinerade kycklingfiléer i:
soya, citronolja, rapsolja, citronpeppar, vitlök och riven ingefära. 

Gjorde tstsiki av:
turkisk yoghurt, vitlök, riven avrunnen gurka, citronolja, citronpeppar och örtsalt.

Serverades med kalamataoliver och feferoni. 

Gött!!!