Favoritmaten hos oss

Tag: gurka

Det enkla är det goda

Har ju köpt en gasolgrill vilket gör att grillat numera är snabbmat i mitt hus. Idag blev det snabbmat. Hur smidigt som helst när man inte orkar laga mat är att slänga på något på grillen, pensla med Morbergs färdiga marinad, hacka ihop en sallad medan det grillar och äta med nån god sås (idag tzatziki). […]

Mumsig lördag

Mumsig lördag

Klyftpoattsi med morot och rödbeta, kryddade med flingsalt och timjan. Till detta ett hopkok av lövbiff, soya, sambal oelek, gul lök, vitlök. En smaskig sallad til och en massa rå rödlök, såklart! 🙂

Rådjurssadel, potatisgratäng och rödvinsås

Rådjurssadel, potatisgratäng och rödvinsås

Hittade en rådjurssadel i frysen, den tillagades i ugn på 175 grader tills innertemperaturen var 70 grader, enbart kryddad med svartpeppar och salt. Till detta åt vi en potatisgratäng med vitlök, vitlökssmör, rödvinssås från Jensens, sallad med dressing och mango chutney. En riktig “söndagsmiddag” fast det bara är lördag 🙂

Tacos utan bröd

Tacos utan bröd

Gott!

För en gångs skull: potatis

För en gångs skull: potatis

Nu vankades hamburgare och hemgjord klyftpotatis med hemkörd aioli, grönsaker och salsa. För en gångs skull unnade jag mej också klyftpotatis och aioli och det var helt enkelt: hur gott som helst! 🙂 Mums!

En dags mat

En dags mat

Såhär kommer jag att äta idag: Frukost 1 ägg Kaffe 1 rågbröd med baconleverpastej & smörgåsgurka Lunch Havregrynsgröt Lingonsylt Mjölk Mellis Keso blandat med finskuren blodapelsin (mums!) 1 Wasa runda kanel Kväll Kebabsallad som innehåller: Kebabkött Gul lök Tomat Gurka Sallad Feferoni Gräddfil Tomatsalsa Efter träning Proteinchokladshake gjord på mjölk 1 Wasa runda kanel Senare […]

Köttbullar i tomatsås

Köttbullar i tomatsås

Riktigt mumsig mat blev det häromdagen. Köttbullar med tomatsås, tsatsiki och broccolibuketter. Ingredienser: Till bullarna: nötfärs oregano 1 pressad vitlöksklyfta salt vitpeppar Till tomatsåsen: 1 pkt krossad tomat pressad citron 1 pressad vitlöksklyfta oregano salt Till tsatsikin: Yoghurt med valfri fetthalt 1 pressad vitlöksklyfta riven, avrunnen gurka citronpeppar örtsalt Jag blandade köttfärsen med kryddor och […]

Snabb lunch

Snabb lunch

Idag fick det gå snabbt! Stekte upp en färdig djupfryst hamburgare i grillpannan och åt den med tomat, rödlök, ketchup (!) och gurktärningar.

Väldigt mycket lunchsallader nu

Väldigt mycket lunchsallader nu

Jag frossar i grönsaker och frukt, det är underbart! 🙂 Fortfarande. Har tydligen saknat det mer än jag trodde… Här är ett par av de senaste varianterna: Här: Kycklingfilé, skivade rädisor, rödlök, champinjoner i massor, majskorn, gurka, tomat och galliamelon. Har rationaliserat bort salladsbladen för det mesta 🙂 Och här: rökt sommarskinka, fetaost, skivade rädisor, […]

Gyros

Gyros

Färdigköpta djupfrysta gyros stektes i stekpanna och serverades med ugnsstekta grönsaker (squash, aubergine, morot, palsternacka, röd och grön paprika), tzatsiki, citronklyftor, sallad med gurka och tomat och över alltihop hackades färsk koriander.

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: