Favoritmaten hos oss

Tag: gul lök

Mumsig lördag

Mumsig lördag

Klyftpoattsi med morot och rödbeta, kryddade med flingsalt och timjan. Till detta ett hopkok av lövbiff, soya, sambal oelek, gul lök, vitlök. En smaskig sallad til och en massa rå rödlök, såklart! 🙂

Tacos utan bröd

Tacos utan bröd

Gott!

Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

En av favoriterna här hemma. Såhär gör jag: ca 800 gr falukorv 2 stora gula lökar, finhackade 1 tsk paprikapulver 1/2 dl tomatpuré 1 buljongtärning 1 msk dijonsenap 2 dl vatten 1 dl gräddfil Fräs falukorv i strimlor tillsammans med finhackad lök. Häll över paprikapulver och fräs med en stund. Häll på resten av ingredienserna. […]

För en gångs skull: potatis

För en gångs skull: potatis

Nu vankades hamburgare och hemgjord klyftpotatis med hemkörd aioli, grönsaker och salsa. För en gångs skull unnade jag mej också klyftpotatis och aioli och det var helt enkelt: hur gott som helst! 🙂 Mums!

En dags mat

En dags mat

Såhär kommer jag att äta idag: Frukost 1 ägg Kaffe 1 rågbröd med baconleverpastej & smörgåsgurka Lunch Havregrynsgröt Lingonsylt Mjölk Mellis Keso blandat med finskuren blodapelsin (mums!) 1 Wasa runda kanel Kväll Kebabsallad som innehåller: Kebabkött Gul lök Tomat Gurka Sallad Feferoni Gräddfil Tomatsalsa Efter träning Proteinchokladshake gjord på mjölk 1 Wasa runda kanel Senare […]

Julia Child’s Bœuf Bourguignon med modifikation à l’Anna

Julia Child’s Bœuf Bourguignon med modifikation à l’Anna

På nyårsafton slog jag på stort och tog mej an Boeuf Bourgogne efter Julia Child’s recept (ni har väl sett Julie & Julia??). Detta krävde några dagars mental förberedelse. Hittade receptet här, och kommer nu att skriva min variant av det och berätta hur jag gjorde. Ingredienser: ca 3 hg rimmat sidfläsk (spara svålen och […]

På spisen nu…

På spisen nu…

…står det Röd linssoppa från Annas kokbok, en av favoriterna här hemma. Soppa är gott i sånt här ruskväder! 🙂

Kotlett i ugn

Kotlett i ugn

Idag blev det kotlett i ugn med sambal, vitlök, soya och yoghurt, till detta stekt gul lök, haricots verts och rivna morötter. Gött!

Rester igen

Rester igen

Ryggfilé av rådjur uppvärmd med lök och sky tillsammans med en god sallad med Saltå kvarns balsamvinäger.

Sura kikärter

Sura kikärter

Snabb gryta som ofta rörs ihop här hemma. Innehåller på ett ungefär: kikärter, krossad tomat, gul lök, färsk chilipeppar, spiskummin, koriander, gurkmeja, garam masala, kayennepeppar, färsk riven ingefära, pressad citron, salt. Gott med haricots verts till. Eller den indiska blomkålen jag brukar göra.

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: