Molinogröt och kruskagröt

Jag har snöat in på gröt! Otroligt. Den enda gröt jag gillade förut var grahamsgrynsgröt. Nu äter jag gröt hela tiden! 🙂 Nya favoriter är kruskagröt och molinogröt och här kommer ecept på dom:

Kruskagröt

1/2 dl kruskakli
2 msk russin
0,75 dl havregryn
2 dl vatten
en nypa salt

Kokas i 3-4 minuter.

Molinogröt

Dag 1:
2,5 dl vatten
1 katrinplommon
1 msk russin
2 msk vetekli
2 msk linfrö

Dag 2:
0,5 dl grahamsmjöl
1 krm salt

Lägg alla ingredienser för dag 1 i blöt på kvällen och dag 2 kokar du upp allting tillsammans med  grahamsmjölet och saltet.  Koka ca 10 min.

Bra lunch! 🙂

Bakning

Har fått för mej att även jag ska testa mej på att göra en egen surdeg 🙂 Första försöket gick åt pipan, men nu står en ny burk och bubblar ovanpå kylen 🙂 Hur som helst så resulterade det här i att jag längtade efter min barndoms hushållassistent, så jag åkte till pappa och lånade den, helt enkelt. 🙂

Eftersom surdegen inte är redo än så invigdes apparaten med en vanlig fralldeg gjorda på vete och graham, supergott!