Favoritmaten hos oss

Tag: “bröd”

BLT

Idag gjorde jag en slags BLT, men utan sallad. Ingredienser: Bacon Hemgjord majjo med vitlök Grana pandano i flagor Avocado Körsbärstomater Bröd Knaperstek bacon, rosta brödet i pannan där du stekt bacon, hacka avocado, lägg upp alltihop och ät. Hur gott som helst!

Frulle

Frulle

Här är min kaffehörna i köket numer: och idag hade jag mitt underbara hembakta bröd till frukost 🙂 Rostat med skinka, baconost och tomat. Mums!

Nybakat bröd

Nybakat bröd

Älskar doften av nybakat bröd och det här är min favorit: Råsunda Special från Annas nya kokbok. En ljummen skiva med honung – mums! 🙂

Frukosttallrik

Frukosttallrik

Så här gott ser det ut ibland:

Storbak LCHF-bröd

Storbak LCHF-bröd

Jag bakade idag en stor sats av “brödet” och tillsatte ca 1/2 dl krossade linfrön. Har inte smakat än, men dom ser himla goda ut, tycker jag iaf 🙂  

God frukost

God frukost

Idag blev det, som vanligt, nymalet kaffe och dessutom smarrig rostbiffsmacka. Brukar baka en stor laddning av Sten Stures “bröd” och sen frysa in i småpåsar, med smörgåspapper emellan, sen tar jag fram en påse, så jag har några stycken i kylen. Idag blev det alltså detta bröd med smör, rostbiff och tomat. Mums!

Airams “bröd”

Airams “bröd”

Har provbakat Airams bröd, och dom blev jättegoda! Gjorde dom naturella. Tyckte dock att det var lite för mycket salt i receptet, så nästa gång tar jag lite mindre av det. Här finns recept, hos Airam. OBS! Nedanstående text är ett klipp från ett inlägg på Kolhydrater i Fokus. Det är  VIKTIGT att fiber HUSK får […]

Sten Stures recept

Sten Stures recept

Jag har fått en hel del förfrågningar om recept på “brödet” och bearnaisesmöret från Sten Sture Skaldemans bok “GI-noll!”. Så nu lägger jag ut recepten här (efter att ha fått tillåtelse mailvägen av Sten Sture). “Brödet” Till en stor sats, 30 – 40 bitar, tar du: 1 burk keso 500 gr. Låt keson rinna ev […]

Lyckat med “brödet” och lövbiffgryta med champinjoner

Lyckat med “brödet” och lövbiffgryta med champinjoner

Idag blev det en sån där snabbrätt, mycket tentapluggande nu, så jag hinner inte riktigt med allt annat. Fräste strimlad lövbiff, gul lök, hackad vitlök och skivade champinjoner i smör. Hällde sedan på en skvätt grädde, en klick sambal oelek, lite soya och en dutt örtsalt. Fick småputtra medan jag lagade maten till ungarna, köttbullar […]

Provbakning och tacos

Provbakning och tacos

Idag var det småkillarnas matlagningsdag, så då blev det tacos med alla tillbehör. Jättegott! På eftermiddagen provbakade jag ett “bröd” från Sten Sture Skaldemans bok “GI noll”. Gjordes på keso, riven ost, hårdvispade äggvitor och äggulor + salt och peppar. Rätt lättgjort och det blev gott, har dock inte provat att ha pålägg på ännu, […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: