Tag: bacon
BLT
Idag gjorde jag en slags BLT, men utan sallad. Ingredienser: Bacon Hemgjord majjo med vitlök Grana pandano i flagor Avocado Körsbärstomater Bröd Knaperstek bacon, rosta brödet i pannan där du stekt bacon, hacka avocado, lägg upp alltihop och ät. Hur gott som helst!
Dela:
Fläskytterfilé med curry & bacon
Ingredienser till fläskytterfilén: 1 fläskytterfilé 2 pkt bacon 4-5 vitlöksklyftor smör 2 dl vispgrädde 1 dl creme fraiche curry Ingredienser till kronärtskockorna: 1 burk kronärtskocksbottnar pesto riven parmesan Gör så här: Knaperstek bacon och lägg i en skål. Skär fläskytterfilén i 1 cm tjocka skivor och bryn dem i stekpanna i smör, lägg över dem […]
Dela:
Snabb lunchsallad
Snabbt och gott: Stekt bacon, en avocado i bitar, liten finhackad schalottenlök och marinerade fetaost.
Dela:
Sallad med kycklingrester, knaperstekt bacon och tärnad västerbotten
Hade en del sesampanerad kyckling över, som tärnades och blandades med: klyftade körsbärstomater, strimlad gul paprika, gurka, sallad, tärnad västerbottenost, knapperstekt bacon och rödlök. Den härliga salladen serverades med den goda caesardressingen jag skrivit om tidigare… Mums! Somrigt och gott.
Dela:
Krämig äggröra
För att få äggröran sådär krämig och god, så gör du såhär: Blanda i en skål: 2 ägg (eller 2 gulor och en vita om du föredrar det) 1 skvätt grädde (1 -2 msk) salt eller örtsalt Vispa ihop det ordentligt. Smält en klick smör (1 msk) i stekpannan, häll i smeten och rör oavbrutet. […]
Dela:
Wake N’ Bacon
När vi ändå är inne på lustiga grejjer så kan jag ju skriva om den här väckarklockan, man blir väckt av doften av nystekt bacon…. Och det ÄR verkligen nystekt bacon 🙂 Något för alla LCHF:are kanske 🙂 Läs mer här.
Dela:
Squeeze-bacon
Hittade ett roligt tips hos kostdoktorn.se En produkt som heter Squeeze-bacon och som säljs av Think Geek. En flaska bacon motsvara 64 skivor bacon. Obs! Detta är en svensk uppfinning 🙂 Består av 100 % bacon. En flaska kostar $7.99 Klicka på bilden för att läsa mer:
Dela:
Barnens köttfärssås och köttbullar med sting
Igår var det småkillarna som skulle laga mat, och dom hade bestämt sej för köttfärssås, den blev jättegod och åts tillsammans med nyriven parmesan (och naturligtvis spaghetti till kolhydratsätarna). Jag hade så mycket köttfärs. så jag tog lite och gjorde supergoda köttbullar av också. Köttbullarna: 400 gr blandfärs 2 pressade vitlöksklyftor 1 tsk sambal […]
Dela:
Fredagsvin
Frukost: Äggröra och bacon Lunch: Köttfärsbiffar med två rejäla skivor gouda-ost och några skivor stekt bacon Kvällsmat: Fläskkarré med vitlökssmör Sen: Blå castello och rödvin…. .:) Jag hoppas att jag inte går upp alla kilon av rödvinet nu…