Favoritmaten hos oss

Category: Recept

Lättlagat i skenet av stearinljus

Lättlagat i skenet av stearinljus

Idag var bara jag och småkillarna hemma, så vi gjorde lite smidig mat och hade lite mysigt. Slängde in några kycklingfileer i ugnen, kryddade dom lite gott. När jag väntade på att dom skulle bli klara knaperstekte jag bacon, tärnade tomat, gurka, lagrad cheddarost och finhackade lök. Rörde ihop en hemgjord currymajonäs. När kyckling var […]

Gottigheter idag också

Gottigheter idag också

Idag blev det mums igen. Tärnade en avokado, hällde på lite dressing, hackade över en liten bit gul lök, en stor klick hemgjord majjo på och sist ett halvt paket stekt bacon. Mums!

Kvällens godsaker

Kvällens godsaker

Gårdagskvällen bjöd på godsaker i form av äggröra gjord på hackade hårdkokta ägg, hemgjord majjo, creme fraiche, dill, purjo och en massa citronpeppar. Detta serverades med en hoper räkor. Ikväll kommer andra godsaker att serveras. Älsklingsgrönsaken aubergine, som skärs i skivor, kryddas med salt och cayennepeppar, och som sedan steks i massor av rapsolja, tills […]

Köttffärssoppa

Köttffärssoppa

Idag blev det inga bilder, men maten blev god iaf. 🙂 Köttfärssoppa gjord på vildsvinsfärs, gul lök, tacokrydda, tomatpure och en riven morot. Serverat med en rejäl klick creme fraiche. Det blir nog lite rödvinn och osttärningar av cheddar senare. Kanske några oliver också…

Fantastisk vildsvinsgryta

Fantastisk vildsvinsgryta

Det blev god mat idag också. Eftersom vi har ett helt vildsvin i frysen så äter vi det rätt ofta, har dock inte tidigare använt grytbitarna, utan mest gjort stekar, kotletter, karre och färs av olika slag. Gav mej idag på att prova att göra en vildsvinsgryta. Fräste tärnat kött tillsammans med 4 gula lökar […]

Den ständiga favoritfrukosten

Den ständiga favoritfrukosten

Ett halvt paket stekt bacon och ääggröra gjord på 2 ägg, en skvätt grädde och örtsalt. Och till det nymalt kaffe med grädde och kanel. Mums! 🙂

Färsbiffar med fetaost, mozzarella och oregano

Färsbiffar med fetaost, mozzarella och oregano

Supergott! Rörde ihop blandfärs, tärnad fetaost, en skvätt grädde, peppar och lite salt. Stekte biffar av detta. Skivade sen mozzarella och la på biffarna och strödde över oregano. Skjuts in i ugnen tills mozzarellan smält. Serverade sen detta med coleslaw, rå lök, några inlagda vitlökar och en sås som jag rörde ihop av turkisk yoghurt, […]

Kotlett till lunch

Kotlett till lunch

Blev så hungrig! Hittade en fläskkotlett i frysen och bestämde mej att göra något av den.Fräste en halv gul lök och ett halvt paket bacon i en klick smör. Tog tillfälligt ur det ur stekpannan och brynte kotletten i en ny klick smör.Hällde sen på bacon och lök igen och dessutom en skvätt grädde och […]

Smörgåstårtan

Smörgåstårtan

Jahapp. Har inte skrivit på hur länge som helst, men har fått en del frågor om hur jag gjorde smörgåstårtan. Sanningen är den att jag inte minns exakt. 🙂 Men bottnarna gjorde jag av äggstanning, blandade ihop en massa ägg och massa vispgrädde och hällde ut på bakplåtspapper på plåt och gräddade i ugnen. Jag […]

Min fina smörgåstårta

Min fina smörgåstårta

Gjorde en smörgåstårta utan bröd i lördags, som jag blev så stolt över så jag måste ju lägga upp en bild här och malla mej lite. Den var inte bara fin, den var väldans god också. Och alla blev så mätta så att dom höll på att svimma 🙂 Den fina LCHF smörgåstårtan Jag gjorde […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: