Favoritmaten hos oss
Sesampanerad lax, vitlöksfräst spenat och gari

Sesampanerad lax, vitlöksfräst spenat och gari

April 28, 2009 | Anna | 3 Comments

 

dsc_0012-5

Ingredienser per portion:
1 laxfilé
sesamfrön
smör
100 – 150 gr djupfryst bladspenat
1 finhackad vitlöksklyfta
cayennepeppar
salt
gari

Jag panerade laxen med sesamfrön och stekte den sakta på medelhög värme i stekpanna.

Hackade vitlöken och stekte den gyllenbrun i en annan panna, lade sedan i  djupfrysta spenaten och kryddade den med salt och cayennepeppar. 

Spenat är en mycket bra grönsak som enbart innehåller 1gr kolhydrater per 100 gr, dessutom innehåller det en massa andra nyttigheter, så spenat är alltid bra att ha hemma. 🙂

Serverade laxen tillsammans med spenaten, en skvätt soya och massor av gari. Garin innehåller inget socker, men ingefära innehåller 17 gr kolisar per 100 gr, så den kanske man ska vara lite försiktigt med. De tär ju dock inte många gram man äter. Hade tänkt att ta wasabi till också, men jag glömde det…. Det får bli nästa gång, för det här var så ljuvligt gott att det snart kommer att lagas igen.

3 thoughts on “Sesampanerad lax, vitlöksfräst spenat och gari”

  1. Katarina LW says:

    Åh..lax…jag var så himla sugen på det idag…men det fanns ingen hemma…det blev köttfärslimpa…idag igen!

    1. Anna says:

      Men köttfärslimpa är inte helt fel heller 🙂

  2. Garlica says:

    Mums vad gott!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com