Saffranstorsk med mandel och dragon

Fisken blev supermumsig!

Ingredienser

3 pkt torsk a 400 gr (skulle räcka till matlådor också)
3 dl fraiche med valfri fetthalt
1 kuvert saffran
ca 1 msk torkad dragon
1 tsk salt
50 gr mandelspån

Blanda fraiche, saffran, dragon och salt. Bred ut fisken i en form, på med geggan och strö över mandelspån. In i 200 graders ugn i ca 30 – 40 minuter (om fisken är tinad). Voila! 🙂 Servera med ris eller potatis eller valfria grönsaker, jag hade sparris, det passade perfekt!

3 Comments

  1. Hej Anna.

    Grattis till din stora viktnedgång.

    Har en fråga: Går du efter VV och räknar propoints? jag har kört lchf i över 2 veckor och gått ner nästan 5 kg.
    men kommer nog gå över till VV efter ett tag. Mår bra, men känner att jag inte vill leva så begränsad.

    Gick Du upp när du lade till lite kolhydrater?

    Hälsn Maria

    • Tacktack! 🙂

      Jag har ett gammalt program från VV som räknar “Points Plus”. Är inte så himla petig att pointsen ska stämma varje dag, men är petig med att skriva upp ALLT jag äter, så jag har koll 🙂

      Jag åt LCHF under tre år, från och till, första gången jag “slutade” och åt kolhydrater igen, så gick jag upp de 10 kilona jag gått ned, sen gick jag inte ner nåt med LCHF igen. Men det funkar säkert olika för alla. För mej är det enda som funkar att hålla koll på hur mycket jag får i mej och att röra på mej. Dessutom är det så oerhört mycket roligare att få äta vad man vill och att få träna 🙂 (Ja, det kan man ju göra ändå, förstås 🙂 ).

      Lycka till, meddela gärna hur det går sen, det är intressant! 😉

      Men lycka till! LCHF kanske funkar jättebra för dej, även om du lägger till lite kolhydrater, för man blir ju, som du säger, rätt begränsad och det tyckte jag var jobbigt.

  2. Hej.

    Tack för ditt snabba svar.
    Så det är VV! Har det nya programmet, el från förra året hemma.
    Men mår bra av LCHF, inte sugen alls på sött, och inte svullen och överäten nån gång.
    Men för nog in mer kolh så småningom och miskar ner på fettet:P
    Så man kan bli mer flexibel.

    Gratulerar igen till din stora bedrift:D verkligen super-duktigt.
    Jag hör av mig och talar om hur det går.
    Må så gott.

    Hälsn Maria

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*