Grönsakssoppa med kyckling

Idag var det en riktig bråttom-dag. Har ju lovat att försöka skriva upp vad jag äter hela dagarna, så jag börjar väl på en gång.

Frukost: 1 kavring-smörgås med feta-keso, kokt ägg och kaffe.

Lunch: Naturdiet shake choklad (brukar vanligtvis inte äta sånt, men smidigt att slänga i sej i bilen idag) och ett äpple.

Fika: en kopp te

Kväll: Mixad grönsakssoppa med tärnad kycklingfilé (allt från frysen) och Vilmas underbara knäckesticks med sesam till. Kaffe och en chokladbit till efterrätt.

Har ätit alldeles för lite idag, så jag får ta mej nåt lite senare också, nu är jag proppmätt 🙂

3 Comments

    • Jepp, homemade. Minns inte riktigt vad jag hade i den, men typ: krossad tomat, morot, blomkål, squash, grönsaksfond, basilika. Kanske nåt mer? 🙂 Palsternacka?
      Kokar, mixar med stavmixer och fryser in i skålar. Perfekt som bas till soppa av vilket slag som helst när man har bråttom.

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*