Favoritmaten hos oss

Category: Grillat

Gammalt och nytt

Till den grillade pepparbiffen idag blev det en gammal klassiker och ett nytt experiment. Klassikern är aubergine, stekt i olja med cayennepeppar, gurkmeja och salt tills den blir smaskigt rödbrun. Det här är typ det godaste som finns. Serveras med fördel med citronklyftor som pressas över. Till efterrätt: en espresso – perfekt! (Obs! Gurkan är […]

Grillade innerfiléer (kyckling)

Idag blev det smarrig mat, grillat med hemgjord klyftpotatis och fraichesås. Recept kommer nedan. Valde kycklinginnerfiléer, dom är lättare att få goda än de stora filéerna, tycker jag. Det är iaf grillat som gäller nu 🙂 Kycklingen marinerades i: olivolja soya sambal garlic pressad vitlök pressad citron chiliflakes ketjap manis färsk riven ingefära i några […]

Det enkla är det goda

Har ju köpt en gasolgrill vilket gör att grillat numera är snabbmat i mitt hus. Idag blev det snabbmat. Hur smidigt som helst när man inte orkar laga mat är att slänga på något på grillen, pensla med Morbergs färdiga marinad, hacka ihop en sallad medan det grillar och äta med nån god sås (idag tzatziki). […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: