Favoritmaten hos oss

Category: Soppa

Mumsig morotssoppa

Ingredienser: 6 goda morötter 1 gul lök 2 Kung Markatta umamibuljong-tärningar 1 liter vatten 1 dl vispgrädde Timjan salt, vitpeppar Skala morötter och skiva dom. Hacka gul lök. Koka upp vatten och buljong och lägg i morötter och lök och timjan. Koka under lock i drygt 10 minuter. Mixa med mixerstav till soppan är slät, […]

Sparrissoppa

Sparrissoppa

Snabbsoppa av djupfryst sparris, kycklingfond och lite vispgrädde. Serverades med focaccia som jag hittade i frysen.

Krämig potatis- och purjolökssoppa – från Arla igen :)

Krämig potatis- och purjolökssoppa – från Arla igen :)

Underbart god soppa, receptet hittar du hos Arla, såklart! 🙂 Kommer att lagas igen, men då kommer jag att utesluta persiljan, eftersom jag inte är så förtjust i just persilja. Supergott annars! Vispade den med visp bara, körde inte med mixerstav, gott med bitar av potatis, tycker jag…. 🙂

På spisen nu…

På spisen nu…

…står det Röd linssoppa från Annas kokbok, en av favoriterna här hemma. Soppa är gott i sånt här ruskväder! 🙂

Linssoppa på röda linser

Linssoppa på röda linser

Supergod linssoppa, recept finns i kokboken “Nya Annas Mat”. Serveras med citronklyftor, nymald chilipeppar och eventuellt en klick creme fraiche.

Soppa till frysen

Soppa till frysen

Eftersom jag hade två tentor igår, så tog jag mej friheten att vara ledig från pluggande idag. Har hunnit med lite matlagning istället 🙂 Gjorde en god grönsakssoppa till frysen, bra att ha och ta fram och lägga i lite kött/ost/räkor/fisk när man har bråttom. Kokade en massa olika grönsaker (blomkål, brocoli, morot, squash, gul […]

Fisk hela dagen lång

Fisk hela dagen lång

Dagen har sett ut enligt följande: Frukost: Danskt rågbröd med feta/olivkeso och tomatksivor, kaffe Lunch: Tonfisksallad med ägg och cocktailkapris Kväll: Fisksoppa, gjord med fänkål, morot, palsternacka, gul lök, vitlök, dragon, saffran (mixat) och torsk. Serverades med gräddfil och knäckesticks. Ff för litet points idag, blir antagligen lite keso med päron/äpple/vanilj och fruktsallad ikväll. Imorron […]

Grönsakssoppa med kyckling

Grönsakssoppa med kyckling

Idag var det en riktig bråttom-dag. Har ju lovat att försöka skriva upp vad jag äter hela dagarna, så jag börjar väl på en gång. Frukost: 1 kavring-smörgås med feta-keso, kokt ägg och kaffe. Lunch: Naturdiet shake choklad (brukar vanligtvis inte äta sånt, men smidigt att slänga i sej i bilen idag) och ett äpple. […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: