Korv Stroganoff

En av favoriterna här hemma. Såhär gör jag:

ca 800 gr falukorv
2 stora gula lökar, finhackade
1 tsk paprikapulver
1/2 dl tomatpuré
1 buljongtärning
1 msk dijonsenap
2 dl vatten
1 dl gräddfil

Fräs falukorv i strimlor tillsammans med finhackad lök. Häll över paprikapulver och fräs med en stund. Häll på resten av ingredienserna. Låt småputtra 10 minuter, häll sedan gräddfil. Voila!

Korv Stroganoff

Ibland blir det ju så illa att man äter falukorv, och det är ju gott, men jag lovar alltid mej själv varje gång att aldrig mer äta det. 🙂 Nu blev det iaf korv stroganoff, och det är ju gott. Så här gör jag min:

Ingredienser:

800 gr – 1 kg falukorv
3 finhackade gula lökar
2 tsk paprikapulver
4 dl vatten
1 dl tomatpuré
2 msk dijonsenap
2 buljongtärningar
2 dl creme fraiche

Stek falukorv och lök tillsammans med paprikapulver. Häll i resten av ingredienserna (utom creme fraichen) och låt småputtra i 10 minuter. Rör ned creme fraichen och ät… 🙂 

dsc_0003-10