Favoritmaten hos oss

Category: Osträtter

Sten Stures recept

Sten Stures recept

Jag har fått en hel del förfrågningar om recept på “brödet” och bearnaisesmöret från Sten Sture Skaldemans bok “GI-noll!”. Så nu lägger jag ut recepten här (efter att ha fått tillåtelse mailvägen av Sten Sture). “Brödet” Till en stor sats, 30 – 40 bitar, tar du: 1 burk keso 500 gr. Låt keson rinna ev […]

Mätt å go

Mätt å go

Är nöjd, vågen börjar sakta men säkert krypa ner igen, även om jag icke tror att de 3 kilon jag gick upp förra veckan hinner försvinna denna veckan. Testade idag iaf att göra parmesancipsen jag blev tipsad om, tack Innerjoin! Dom blev supergoda, malde lite chili över innan jag satte in dom i ugnen. Ska […]

Vägning åt fel håll

Vägning åt fel håll

Som jag trodde! Hade gått upp 1 kilo sen förra vägningen, men det får man la ta. Nu kör jag ju igen, så det ordnar nog till sej rätt vad det är. Semestern hägrar, borde vara rätt lätt att äta rätt då, jag hoppas det iaf, mycket grillat kött (om det inte ska regna som […]

Potkäs

Potkäs

Potkäsen blev superb! 🙂 Rev 500 gr västerbotten och 300 gr smör. Bytte till knivarna i matberedaren och blandade ihop alltihop, hällde i ett par msk vatten, det blev tungt för matberedaren annars. Hällde alltihop i en bytta och in i kylen (undrar hur länge det håller, det blev ju rätt mycket, nästan 1 kilo). […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: