Favoritmaten hos oss

Category: Kycklingrätter

Grillade innerfiléer (kyckling)

Idag blev det smarrig mat, grillat med hemgjord klyftpotatis och fraichesås. Recept kommer nedan. Valde kycklinginnerfiléer, dom är lättare att få goda än de stora filéerna, tycker jag. Det är iaf grillat som gäller nu 🙂 Kycklingen marinerades i: olivolja soya sambal garlic pressad vitlök pressad citron chiliflakes ketjap manis färsk riven ingefära i några […]

Det enkla är det goda

Har ju köpt en gasolgrill vilket gör att grillat numera är snabbmat i mitt hus. Idag blev det snabbmat. Hur smidigt som helst när man inte orkar laga mat är att slänga på något på grillen, pensla med Morbergs färdiga marinad, hacka ihop en sallad medan det grillar och äta med nån god sås (idag tzatziki). […]

Bakad potatis med kyckling/chiliröra

Bakad potatis med kyckling/chiliröra

Idag vankas det bakad potatis och till det har jag förberett en röra med kyckling och chili, ett recept från när jag en gång i tiden jobbade på fik. Till röran hade jag den här gången: Fyra ugnsstekta kycklingfiléer 2-3 dl creme fraiche 1-2 dl Heinz chilisås 1 finhackad gul lök några rejäla skvättar tabasco […]

Kycklingfilé med aprikoser

Kycklingfilé med aprikoser

Det här var ÄNNU en rätt från Arla, den var god, men lite mesig. Receptet finns här. Jag åt den med broccoli, resten åt även couscous till.

Arla: Haremsgryta med kyckling och citron

Arla: Haremsgryta med kyckling och citron

Men det här var mycket, mycket gott! Tyckte alla i familjen. Mumsigt, mumsigt! Vissa modifieringar gjordes av originalrecptet. Grädde byttes mot fraiche. Citronskal togs inte med. Hönsbuljong byttes mot kycklingfond. Persiljan uteslöts totalt. Men verkligen: Gudomligt gott, try it!

Mango chicken Balti från Arla

Mango chicken Balti från Arla

Provning av nytt recept idag, och det var hur gott som helst! Finns hos Arla. Familjen åt ris till, och jag broccoli…. Jag bytte ut chili mot cayenne och gädde & yoghurt mot fraiche, annars följde jag recptet precis.

Parmesankyckling

Parmesankyckling

Ny favorit i köket: Parmesankyckling. Ingredienser: Kycklingfiléer, 1 – 2 per person en klick smör dragon pressad citron riven parmesan creme fraiche Fräs kycklingfiléerna i smör, häll på creme fraiche och resten av ingredienserna och låt småputtra i ca 20 min under lock tills kycklingen är klar. Mums! Om man vill vara lite mer avancerad […]

Arlas Dragonkyckling

Arlas Dragonkyckling

Jättegott! Min familj fick dock färsk pasta till istället för potatis, och själv tog jag bladspenat och rårivna morötter. Gratängosten i receptet byttes ut mot parmesan.

Arlas apelsinkyckling

Arlas apelsinkyckling

Idag blev det ett recept från Arla, och det var verkligen hur gott som helst. Följde receptet till punkt och pricka, förutom att jag inte tog speciellt mycket av skalet, jag tycker att det blir så beskt då. Jag åt detta tillsammans med kokt broccoli och grön sparris, resten av familjen fick också matvetet till. […]

Lunch hemma

Lunch hemma

Idag blev det lunch hemma och det är ju alltid godast! 🙂 Läste Anna Jacobssons blogg och blev inspirerad hennes recept. Ändrade om det lite så at tdet passade mej, så det blev ungefär såhär: 1 kycklingfilé 1 röd lök 1 vitlöksklyfta strimlad vitkål 1 msk soya 1 msk sweeet chili sås 1 tsk sambal […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: