Favoritmaten hos oss

Category: Skaldjursrätter

Avocado med räkor

Avocado med räkor

Enkelt och fruktansvärt gott. Avocadohalvor med nyskalade räkor, citronskivor och gräddfil med citronpeppar. Mums!

Räkberg

Räkberg

Enkelt, snabbt och väldigt gott. Upptinade, nyskalade räkor åts tillsammans med kokta ägg från glada hönor (det ÄR verkligen skillnad på smak), hemkörd majjo och ett stänk lime. Hur gott som helst.

Enklaste maten

Enklaste maten

Hann inte med att laga mat igår, så det blev den simplaste lösningen: Fram med alla grönsaker (inhandlade tidiagre på torget) och tillbehör och vinägrar osv. Sen fick alla peka och bestämma själva vad de ville ha, och det som önskades hackades direkt i tallriken. Själv åt jag en räksallad med vit balsamvinäger och olivolja. […]

Räkberg

Räkberg

Lätt som en plätt, räckmacka utan macka 🙂 Vad jag har till: * kokta ägg * hemkörd majjo * dill * finhackad purjo * citronpeppar * räkor * citronskivor * gurkskivor  

Räklunch och kyckling “all inclusive”

Räklunch och kyckling “all inclusive”

Har suttit hemma idag och jobbat, så lunchen blev god. Gjorde min älskade äggröra/sallad och åt med nytinade räkor. Mums! På kvällen gjorde jag en rätt som hela familjen gillar. Kycklinglår slängs in i ugnen kryddade med grillkrydda, lökhalvor, vitlöksklyftor och vad man nu har hemma, idag blev det aubergine och gul paprika och lite […]

Kvällens godsaker

Kvällens godsaker

Gårdagskvällen bjöd på godsaker i form av äggröra gjord på hackade hårdkokta ägg, hemgjord majjo, creme fraiche, dill, purjo och en massa citronpeppar. Detta serverades med en hoper räkor. Ikväll kommer andra godsaker att serveras. Älsklingsgrönsaken aubergine, som skärs i skivor, kryddas med salt och cayennepeppar, och som sedan steks i massor av rapsolja, tills […]

Smörgåstårtan

Smörgåstårtan

Jahapp. Har inte skrivit på hur länge som helst, men har fått en del frågor om hur jag gjorde smörgåstårtan. Sanningen är den att jag inte minns exakt. 🙂 Men bottnarna gjorde jag av äggstanning, blandade ihop en massa ägg och massa vispgrädde och hällde ut på bakplåtspapper på plåt och gräddade i ugnen. Jag […]

Min fina smörgåstårta

Min fina smörgåstårta

Gjorde en smörgåstårta utan bröd i lördags, som jag blev så stolt över så jag måste ju lägga upp en bild här och malla mej lite. Den var inte bara fin, den var väldans god också. Och alla blev så mätta så att dom höll på att svimma 🙂 Den fina LCHF smörgåstårtan Jag gjorde […]

Följ mej via RSS
Få varje nytt inlägg till din inbox.

Join other followers

Powered By WPFruits.com
%d bloggers like this: